Žirafí bábovka recept.
Žirafí bábovka je výjimečný dezert, který má zajímavý vzor na řezu, připomínající skvrny žirafy. Je nejen krásná na pohled, ale i nádherná na chuť. Připravit ji není nijak složité, stačí se držet následujících kroků.
Ingredience:
- 4 vejce
- 250 g moučkového cukru
- 250 ml oleje
- 250 ml mléka
- 500 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
Recept:
1. Nejprve si připravte dvě misky. Ve větší misce vyšlehejte vejce s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přilévejte olej a mléko a stále šlehejte.
2. V menší misce smíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
3. Suchou směs postupně zašlehávejte do mokrých ingrediencí, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Třetinu těsta si odložte do jiné misky a smíchejte ji s kakaem a vanilkovým cukrem.
5. Formu na bábovku vymažte a vysypte moukou. Střídavě do formy vkládejte bílé a kakaové těsto. Pro lepší efekt žirafích skvrn můžete těsto mírně prošmikovat špejlí nebo vidličkou.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 45 minut. Upečenou bábovku nechte chvíli vychladnout, poté ji vyklopte z formy.
Tipy:
- Pro intenzivnější čokoládovou chuť můžete do kakaové části přidat čokoládové kapky.
- Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat mleté ořechy pro zajímavější texturu a chuť.
- Aby byla bábovka krásně vláčná, nepečte ji příliš dlouho. Po zhruba 35 minutách začněte kontrolovat, zda je hotová pomocí špejle nebo jehly.
Tato žirafí bábovka je perfektní nejen pro rodinné oslavy, ale i jako originální sladký dárek pro přátele a známé.