Zelný salát se zázvorem recept.
Recept na zelný salát se zázvorem je skvělou volbou pro lehkou a osvěžující přílohu. Následující postup a tipy vám pomohou připravit tento lahodný salát.
Ingredience:
- bílé zelí
- mrkev
- čerstvý zázvor
- česnek
- jablko
- citronová šťáva
- olivový olej
- med
- sůl
- pepř
Recept:
1. Zelí nakrájejte na tenké proužky. Mrkev očistěte a nastrouhejte na jemno. Jablko také očistěte, vykrojte jádřinec a nastrouhejte.
2. Čerstvý zázvor a česnek oloupejte a jemně nastrouhejte.
3. Ve velké míse smíchejte zelí, mrkev a jablko.
4. V malé misce připravte dressing. Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, nastrouhaný zázvor, česnek a med. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Dressing rovnoměrně rozprostřete přes zeleninu ve velké míse a dobře promíchejte.
6. Salát nechte před podáváním alespoň hodinu odležet v lednici, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť nechte salát odležet přes noc.
- Přidání ořechů nebo semínek, jako jsou slunečnicová semínka nebo drcené lískové ořechy, dodá salátu křupavost.
- Pokud preferujete více pikantní chutě, přidejte do dressingu trochu chilli papričky.
- Tento salát můžete podávat jako přílohu k masovým jídlům nebo jako lehký hlavní chod s kousky pečeného kuřete.
Užijte si přípravu a hlavně chuť tohoto osvěžujícího salátu!