Zeleninový salátek s kuřecím masem recept.
Ingredience pro zeleninový salátek s kuřecím masem zahrnují kuřecí prsa, salátové listy, cherry rajčata, okurku, papriku, červenou cibuli, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Pro přípravu začněte omytím a osušením kuřecích prsou. Osolte a opepřete je dle chuti. Kuřecí prsa opečte na pánvi na olivovém oleji, dokud nebudou zlatavá a upečená uvnitř. Nechte maso chvíli odpočinout a poté ho nakrájejte na proužky.
Mezitím si připravte zeleninu. Salátové listy opereme a pokud je třeba, natrháme na menší kusy. Cherry rajčata rozpůlíme, okurku nakrájíme na plátky a papriku na tenké proužky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Všechnu zeleninu smíchejte v míse.
Pro dresink smíchejte olivový olej s citronovou šťávou, přidejte sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte. Tento dresink pak přidejte k zelenině a vše opět promíchejte. Nakonec přidejte nakrájené kuřecí maso a salát je hotový k podávání.
Tipy pro lepší salát: Přidejte bylinky jako je bazalka nebo koriandr pro čerstvější chuť. Můžete také přidat trochu nakládané zeleniny pro pikantnější zážitek nebo hrst ořechů pro křupavou texturu. Salát můžete servírovat s celozrnným pečivem pro vydatnější jídlo.