Zeleninový salát se sýrem recept.
**Ingredience**:
- 1 hlávka salátu (ledový, lollo rosso nebo jakýkoliv jiný podle chuti)
- 2 rajčata
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 1 malá červená cibule
- 150 g feta sýra nebo balkánského sýra
- olivový olej
- balzamikový ocet nebo citronová šťáva
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- čerstvé bylinky dle chuti (např. bazalka, oregáno nebo petržel)
**Recept**:
1. Salát omyjeme, osušíme a natrháme na menší kousky, které rozložíme na talíř nebo do mísy.
2. Rajčata, papriku a okurku omyjeme a nakrájíme na menší kousky či plátky. Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
3. Všechnu nakrájenou zeleninu přidáme k salátu.
4. Feta sýr rozdrobíme nebo nakrájíme na kostičky a posypeme jím salát.
5. Salát ochutíme olivovým olejem, balzamikovým octem nebo citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým černým pepřem. Lehce promícháme.
6. Nakonec salát posypeme čerstvými bylinkami podle chuti.
**Tipy**:
- Pro extra chuť můžete přidat několik kapek dobrého olivového oleje extra virgin.
- Pokud máte rádi křupavý salát, přidejte nakrájené opečené krutony.
- Pro pikantnější variantu můžete přidat několik nakrájených oliv nebo kapary.
- Salát můžete ozvláštnit i přidáním naklíčených semínek nebo ořechů pro zvýšení nutriční hodnoty.
- Pokud preferujete bezlepkovou variantu, ujistěte se, že všechny přidané ingredience jsou bezlepkové.
- Tento salát je ideální jako lehký oběd nebo jako příloha k hlavním jídlům.