Zdravý brownies dort recept.
Ingredience pro zdravý brownies dort:
- 2 šálky datlí
- 1 šálek vařených černých fazolí, důkladně opláchnutých a sceděných
- 1/2 šálku neslazeného kakaa v prášku
- 1/2 šálku mletých ovesných vloček
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Na ozdobu: nasekané ořechy, kousky čokolády, ovoce dle výběru
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C a vymažte plech na pečení kokosovým olejem.
2. Do mixéru dejte datle, černé fazole, kakao, mleté ovesné vločky, kokosový olej, vanilkový extrakt, prášek do pečiva a špetku soli. Mixujte do hladka.
3. Těsto přendejte do připravené formy a uhladěte povrch.
4. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, nebo dokud není brownie pevné na dotek.
5. Nechte úplně vychladnout před krájením. Pokud chcete, před servírováním ozdobte nasekanými ořechy, kousky čokolády nebo čerstvým ovocem.
Tipy:
- Datle namočte předem v horké vodě na 10 minut, pokud nejsou dostatečně měkké, aby se lépe mixovaly.
- Pro extra čokoládovou chuť přidejte do těsta hrst čokoládových kapek.
- Experimentujte s různými typy ořechů pro ozdobu, jako jsou vlašské ořechy, pekanové ořechy nebo mandlové plátky, pro různé textury a chutě.
- Brownies lze uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 5 dní, nebo je lze také zmrazit pro delší skladování.