Zdravé sušenky recept.
Ingredience pro zdravé sušenky:
- 200 g ovesných vloček
- 100 g celozrnné mouky
- 50 g rozpuštěného kokosového oleje
- 50 g medu nebo javorového sirupu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1 vejce
- 50 g tmavé čokolády (70 % kakaa) nebo sušeného ovoce
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte ovesné vločky, celozrnnou mouku, prášek do pečiva a skořici.
3. V jiné míse smíchejte rozpuštěný kokosový olej s medem a vejcem, dokud nezískáte hladkou směs.
4. Smíchejte mokré a suché ingredience dohromady. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat trochu vody nebo mléka.
5. Nakonec do těsta přidejte nasekanou tmavou čokoládu nebo sušené ovoce podle vaší chuti.
6. Lžící kladte těsto na plech, formujte sušenky a pečte v předehřáté troubě asi 15–20 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
7. Nechte sušenky chvíli na plechu, poté je přemístěte na mřížku, aby úplně vychladly.
Tipy pro dokonalé zdravé sušenky:
- Pro extra křupavost můžete do těsta přidat hrst nasekaných ořechů nebo semínek.
- Pokud hledáte veganskou variantu, vejce můžete nahradit rozmačkaným banánem nebo chia semínky namočenými ve vodě.
- Pro různé příchutě můžete experimentovat s přidáním vanilkového extraktu, kokosu nebo jiného sušeného ovoce.