Zázvorové sušenky s hvězdami recept

Zázvorové sušenky s hvězdami recept
Zázvorové sušenky s hvězdami jsou klasickým vánočním cukrovím, které voní po koření a zázvoru. Jsou ideální nejen pro sváteční stolování, ale i jako milý dárek. Připravit si je můžete jednoduše podle následujícího receptu.

Ingredience, které budete potřebovat:
- 350 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 2 lžičky mletého zázvoru
- 1 lžička mleté skořice
- 125 g másla
- 175 g třtinového cukru
- 1 velké vejce
- 4 lžíce melasy
- cukr nebo poleva na ozdobení

Postup:
1. V míse prosijte mouku spolu s jedlou sodou, zázvorem a skořicí.
2. V jiné míse si utřete máslo s třtinovým cukrem do hladka.
3. Přidejte vejce a melasu a vše dobře promíchejte.
4. Postupně přidávejte suchou směs do té mokré a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto zabalte do potravinové fólie a dejte odpočinout do lednice aspoň na 1 hodinu.
6. Rozehřejte troubu na 180 °C a plech vyložte pečicím papírem.
7. Vyválejte těsto na pomoučněném válu na tloušťku asi 5 mm.
8. Pomocí formičky ve tvaru hvězdy vykrajujte sušenky a pokládejte je na připravený plech.
9. Pečte v předehřáté troubě 8-10 minut nebo dokud nejsou sušenky zlatavé.
10. Nechte sušenky chvíli na plechu odpočinout a poté je přeneste na mřížku, aby úplně vychladly.
11. Ozdobte sušenky polevou nebo posypte cukrem.

TIP:
- Pokud chcete, aby byly sušenky křehčí a křupavější, nechte těsto po vyválení v lednici ještě 15 minut odpočinout než je začnete vykrajovat.
- Aby byly sušenky opravdu sváteční, můžete je po upečení ozdobit barevnou polevou a posypat třpytivým jedlým cukrem nebo perličkami.

Užijte si přípravu a pečení těchto aromatických zázvorových sušenek a nezapomeňte je sdílet s rodinou a přáteli!