Zázvorky recept.
Ingredience: sůl, pepř, olivový olej, česnek, čerstvá bazalka, rajčata, mozzarella, těstoviny
Recept: Nejprve si připravte všechny ingredience. Rajčata umyjte a nakrájejte na menší kousky. Česnek oloupejte a nasekejte na jemno. Bazalku opláchněte a nasekejte. Mozzarella sýr nakrájejte na kostičky. V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte česnek. Když česnek začne vonět, přidejte rajčata. Osolte, opepřete a nechte na středním ohni vařit asi 10 minut. Mezitím si v osolené vodě uvařte těstoviny dle návodu na obalu. Uvařené těstoviny sceďte a přidejte do pánve s rajčatovou směsí. Přimíchejte mozzarella sýr a bazalku. Vše důkladně promíchejte a nechte sýr lehce rozpustit. Podávejte ihned.
Tipy: pro intenzivnější chuť můžete přidat trochu balsamikového octa nebo červeného vinného octa do rajčatové směsi. Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do receptu trochu čerstvého chilli nebo chilli vloček. Pro vegetariánskou verzi se ujistěte, že mozzarella sýr neobsahuje živočišnou syřidlovou směs. Pokud dáváte přednost bezlepkové verzi, použijte bezlepkové těstoviny. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro večeři během týdne.