Závin s lučinou recept.
Recept na závin s lučinou je jednoduchý a zaručeně potěší všechny milovníky chutných a rychlých slaných pohoštění. Tento recept je ideální pro chvíle, kdy potřebujete připravit něco na poslední chvíli nebo chcete oslavit malý úspěch s něčím netradičním.
- Ingredience
- 1 balení listového těsta
- 200 g lučiny (může být i jiný pomazánkový sýr dle chuti)
- 1 malá cibule
- 100 g špenátu (čerstvého nebo mraženého)
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 vejce na potření těsta
- Recept
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Cibuli si nakrájejte na jemno a v mírně rozpálené pánvi na troše oleje ji osmahněte dozlatova.
3. Pokud používáte čerstvý špenát, opláchněte ho a nechte okapat. Mražený špenát nechte předem rozmrazit a vodu z něj důkladně vymačkejte.
4. V míse smíchejte lučinu, osmahnoutou cibuli a špenát. Dochutěte solí a pepřem.
5. Listové těsto rozválejte a na jednu polovinu rovnoměrně rozetřete náplň.
6. Těsto pečlivě srolujte, aby vám vznikl závin. Pokud máte rádi křupavější vrchní část, těsto před pečením potřete rozšlehaným vejcem.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 25 minut nebo dokud závin nezíská zlatavou barvu.
- Tipy
- Vyzkoušejte přidat do náplně trochu sušených rajčat nebo oliv pro intenzivnější chuť.
- Pro extra křupavost můžete před pečením závin posypat sezamovými semínky nebo mákem.
- Jestliže nemáte lučinu, můžete použít i jiný krémový sýr, který dobře doplňuje zeleninu, například smetanový sýr.
- Zkuste podávat s čerstvou zeleninovou salátkou pro lehký a vyvážený oběd či večeři.
Tento jednoduchý závin je perfektní pro každou příležitost, od rodinných obědů po párty s přáteli. Užijte si jeho skvělou chuť a nebojte se experimentovat s ingrediencemi dle vlastního výběru!