Zapékané těstoviny s cuketou recept

Zapékané těstoviny s cuketou recept
Zapékané těstoviny s cuketou jsou jednoduché na přípravu a jsou výbornou volbou pro rychlý oběd či večeři. Zde je seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů, jak toto jídlo udělat ještě lepší.

Ingredience:
- 250 g těstovin (například penne)
- 1 středně velká cuketa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 150 g tvrdého sýra (například mozzarella nebo gouda)
- olivový olej
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- bylinky dle chuti (například bazalka nebo oregano)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Těstoviny uvařte dle návodu na obalu, ale o minutu méně, než je uvedeno. Mají zůstat al dente.
3. Mezitím na pánvi na troše olivového oleje osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte na kostičky nakrájenou cuketu. Osmažte, dokud cuketa nezměkne.
5. V míse smíchejte uvařené těstoviny, smaženou cuketu s cibulí a česnekem, smetanu a polovinu nastrouhaného sýra. Ochutnejte a případně dosolte a opepřete.
6. Přesuňte směs do zapékací mísy. Posypejte zbylým sýrem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud nebude sýr zlatavý a bublinkový.

Tipy:
- Pro extra křupavou kůrku můžete posypat vrchol strouhankou nebo směsí strouhanky a parmazánu.
- Přidat můžete i další zeleninu, jako jsou papriky, rajčata nebo špenát, pro zvýšení nutriční hodnoty jídla.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo kapek pálivé omáčky.
- Tento recept je výborný i jako způsob, jak zužitkovat zbytky sýrů, které máte doma.

Toto jídlo je jednoduché na přípravu, rychlé a výživné, a výborně se hodí pro každodenní stravování. Dobrou chuť!