Zapékané kuřecí řízky recept.
Ingredience potřebné pro přípravu zapékaných kuřecích řízků zahrnují kuřecí prsa, sůl, pepř, olivový olej, česnek, smetana, hořčice, cibule, sýr a papriku.
Pro přípravu zapékaných kuřecích řízků nejdříve kuřecí prsa nakrájejte na plátky a lehce je naklepejte. Osolte a opepřete dle chuti. V pánvi rozpalte trochu olivového oleje a kuřecí řízky na něm z obou stran krátce opečte, aby získaly zlatavou barvu. Následně řízky vyjměte a dejte stranou.
V téže pánvi přidejte trochu více oleje a na něm zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte na tenké plátky nakrájený česnek a papriku nakrájenou na proužky. Restujte, dokud zelenina nezměkne.
Poté přilijte smetanu a přidejte hořčici. Promíchejte a vařte několik minut, dokud směs trochu nezhoustne. Vraťte kuřecí řízky do pánve a vše přelijte do zapékací mísy. Na kuřecí řízky navrstvěte plátky sýra.
Zapékací mísu vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte asi 20 minut, nebo dokud není sýr krásně zlatavě rozpuštěný a kuře úplně hotové.
Jako tipy pro lepší přípravu zapékaných kuřecích řízků můžete použít různé typy sýrů podle vaší chuti, například mozzarella nebo gouda. Dále můžete přidat do smetanové směsi trochu sušeného tymiánu nebo rozmarýnu pro intenzivnější aroma. Podávejte s vařenými brambory nebo rýží a čerstvým salátem.