Zapékané kuřecí maso s lečem a sýrem recept.
Ingredience: kuřecí prsa, cibule, červená paprika, žlutá paprika, rajčata, česnek, olivový olej, sůl, pepř, paprikový prášek, mozzarella nebo jiný sýr na zapékání.
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pokrájejte na menší kousky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm začněte restovat nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
4. Přidejte nakrájené papriky a rajčata, osolte, opepřete a přidejte paprikový prášek.
5. Vše restujte do změknutí zeleniny.
6. Přidejte nakrájené kuřecí maso a směs restujte, dokud není maso téměř uvařené.
7. Přesuňte směs z pánve do zapékací mísy.
8. Na vrch rozložte plátky mozzarelly nebo posypte strouhaným sýrem.
9. Zapékejte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, dokud sýr nezhnědne a nezačne bublat.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do zeleniny trochu sušeného oregana nebo bazalky.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do leča trochu chilli papričky.
- Jako přílohu můžete podávat rýži nebo pečivo.
Toto jídlo je skvělým způsobem, jak zužitkovat zbylé zeleniny a zároveň vytvořit chutné a syté daní, které si určitě zamilujete.