Zapékané jahody recept


Zapékané jahody recept.

Ingredience pro zapékané jahody zahrnují čerstvé jahody, cukr, vanilkový cukr nebo extrakt, drobenky (například z piškotů nebo sušenek), máslo a případně trochu citronové šťávy pro zvýraznění chuti.

Recept na zapékané jahody:

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Jahody důkladně omyjte, odstraňte stopky a podle velikosti je rozpulte nebo nechte celé. Pokud jsou jahody velké, rozkrojte je na poloviny nebo čtvrtiny, aby se lépe propékaly.
3. V misce smíchejte jahody s cukrem a vanilkovým cukrem (nebo extraktem). Můžete přidat i trochu citronové šťávy. Nechte jahody chvíli odstát, aby pustily šťávu.
4. Ve zvláštní misce připravte drobenku smícháním drobíčků s rozpuštěným máslem, dokud nevznikne sypká směs.
5. Jahody vložte do vymazané zapékací mísy nebo do několika malých zapékacích misek.
6. Na jahody rovnoměrně rozprostřete drobenku.
7. Pečte v předehřáté troubě přibližně 20 minut nebo dokud nebude drobenka zlatavá a jahody měkké.
8. Podávejte teplé, případně s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Tipy pro dokonalé zapékané jahody:
- Pokud máte rádi křupavou drobenku, přidejte do ní trochu ovesných vloček nebo oříšků pro extra texturu.
- Pro bohatší chuť můžete do drobenky přidat i špetku skořice nebo muškátového oříšku.
- Zapékané jahody jsou vynikající také v kombinaci s čerstvým sýrem, jako je ricotta nebo mascarpone, který podáváte na straně.
- Experimentujte s různými druhy cukru pro změnu chuti, například použijte hnědý cukr pro hlubší, karamelovou chuť.
- Pokud chcete zvýraznit chuť jahod, přidejte do směsi malé množství balsamikového octa.