Zapékaná kuřecí prsa s ananasem a oregánem recept.
Ingredience:
- kuřecí prsa
- ananas v konzervě nebo čerstvý ananas
- sušený oregáno
- mozzarella nebo jiný sýr podle chuti
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- olivový olej
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsius.
2. Kuřecí prsa opláchněte pod tekoucí vodou a osušte je papírovými ručníky. Poté je lehce naklepejte a oba strany osolte a opepřete.
3. Na středně velké pánvi na mírném ohni rozehřejte trochu olivového oleje a kuřecí prsa z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Tím se zlepší chuť a kuřecí maso zůstane šťavnatější.
4. Přeneste kuřecí prsa do vhodné zapékací mísy.
5. Ananas nakrájejte na menší kousky a rozložte je rovnoměrně po kuřecích prsech. Pokud používáte ananas v konzervě, nezapomeňte jej před použitím scedit.
6. Posypte všechno sušeným oregánem a pokryjte plátky mozzarelly nebo jiným sýrem podle vaší chuti.
7. Zapékejte v předehřáté troubě asi 20-25 minut nebo dokud kuřecí prsa nejsou upečená a sýr se nádherně rozpustí a zezlátne.
8. Před podáváním nechte jídlo chvilku odpočinout.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do zapékací mísy přidat několik stroužků česneku nebo čerstvý oregáno místo sušeného.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte k ananasu a kuřecím prsům trochu červené papriky nebo chilli vločky.
- Toto jídlo skvěle doplní rýže nebo lehký salát.
- Pokud máte možnost, použijte čerstvý ananas místo konzervovaného pro čerstvější a intenzivnější chuť.