Zapékaná kuřecí prsa recept.
Zapékaná kuřecí prsa jsou oblíbeným jídlem, jehož příprava nevyžaduje mnoho času ani složitých kroků. Toto jídlo může být skvělým řešením pro rychlou večeři během týdne. Zde je jednoduchý recept a několik tipů na jeho přípravu.
**Ingredience:**
- 4 kuřecí prsa (bez kosti a kůže)
- 200 g smetany ke šlehání
- 200 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda, cheddar)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- Oliva nebo jiný rostlinný olej
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Kuřecí prsa omyjte, osušte a lehce je naklepejte paličkou pro maso, aby měla stejnou tloušťku. Poté je osolte a opepřete z obou stran.
3. Na pánvi na středním ohni rozehřejte trochu oleje a kuřecí prsa z obou stran krátce opečte, dokud nezískají zlatavou barvu. Nemusí být uprostřed úplně hotová, dokončí se v troubě.
4. Upečená kuřecí prsa přemístěte do zapékací mísy.
5. Ve středně velké misce smíchejte smetanu ke šlehání, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, lžičku sladké papriky a trochu soli a pepře. Směs by měla být dostatečně kořeněná.
6. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na kuřecí prsa v zapékací míse.
7. Vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud kuřecí prsa nejsou plně upečená a sýr na povrchu krasně zezlátne.
8. Před podáváním nechte jídlo několik minut odpočinout.
**Tipy:**
- Pro ještě pikantnější chuť můžete do směsi přidat i trochu chilli nebo kajenského pepře.
- K doplnění jídla se skvěle hodí pečené brambory nebo čerstvá zeleninová salát.
- Pokud máte rádi bylinky, můžete do sýrovo-smetanové směsi přidat i čerstvý tymián nebo rozmarýn pro ještě lepší chuť.
- Aby bylo kuřecí maso po upečení stále šťavnaté, nesmí se příliš dlouho péct. Kontrolujte proto jeho teplotu uvnitř, ideálně by měla dosáhnout 74°C.
Tento recept je poměrně flexibilní, takže s ingrediencemi i kořeněním se můžete vyhrát podle vlastní chuti. Dobrou chuť!