Zapečený ovčí sýr recept

Zapečený ovčí sýr recept.

Zapečený ovčí sýr je skvělá volba pro rychlou a chutnou večeři nebo jako předkrm, když očekáváte návštěvu. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek ohromující. Zde je návod, jak na to.

- Ingredience:
- 200g ovčího sýra
- 2 středně velké rajčata
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- čerstvá bazalka
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- bageta nebo jiné čerstvé pečivo na podávání

- Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Ovčí sýr vložte do malé zapékací mísy nebo misky, kterou můžete dát do trouby.
3. Rajčata omyjte a nakrájejte na plátky. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
4. Na sýr rozložte plátky rajčat a česneku. Rajčata a česnek můžete rovnoměrně rozložit po celé ploše sýra.
5. Celou směs pokapejte olivovým olejem. Ochutíte solí a pepřem podle chuti.
6. Zapékací misku vložte do předehřáté trouby a pečte asi 15-20 minut, dokud sýr nezměkne a povrch se lehce nezazlátne.
7. Mezitím si připravte bagetu nebo pečivo, které chcete podávat. Pečivo můžete také lehce opečít v troubě pro křupavější texturu.
8. Po upečení vyjměte z trouby a nechte chvilku odpočinout.
9. Před podáváním posypte čerstvou bazalkou.

- Tipy:
- Pro extra chuť můžete přidat několik kapek balsamikového octa nebo medu na vrch sýra před zapékáním.
- Zapečený ovčí sýr je vynikající také s přidáním oliv nebo slunečnicových semen pro další texturu.
- Pokud nemáte ovčí sýr, můžete experimentovat i s jinými typy sýrů, například kozím sýrem.
- Podávejte s čerstvě opečenou bagetou nebo toastem pro dokonalé kombinování chutí.

S tímto jednoduchým receptem si můžete užít lahodný zapečený ovčí sýr kdykoliv. Je ideální pro večerní posezení s přáteli nebo jako rychlý, ale gurmánský oběd.