Zapečený chléb se špenátem a sýrem recept.
Ingredience, které budete potřebovat pro přípravu zapečeného chleba se špenátem a sýrem, zahrnují starší bagetu nebo chléb, který nakrájíte na kostky, čerstvý špenát, cibuli, česnek, smetanu, vejce, mléko, strouhaný sýr jako je mozzarella nebo gouda, sůl a pepř.
Recept začíná tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. Mezitím na pánvi na troše oleje zpěníte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáte hrubě nasekaný špenát a restujete, dokud nezměkne. V misce smícháte smetanu, mléko a vejce, osolíte a opepřete. Do této směsi pak vmícháte nakrájený chléb, aby se dobře nasákl. Následně přidáte špenát s cibulí a většinu strouhaného sýra, vše dobře promíchejte.
Směs přenesete do zapékací mísy, posypete zbylým sýrem a pečete v předehřáté troubě přibližně 25 minut, dokud vrch nezezlátne a sýr se nerozpustí.
Co se týče tipů, můžete experimentovat s různými druhy sýra pro různé chutě. Také si můžete hrát s kořením – přidat trochu muškátového oříšku nebo chilli vločky pro pikantní verzi. Pokud máte raději více zeleniny, můžete přidat i jiné druhy jako rajčata nebo papriku. Tento recept je skvělým způsobem, jak využít starší chléb a je ideální jako hlavní chod nebo bohatá příloha.