Zapečené vepřové plátky se slaninou a Moravankou recept.
Ingredience:
vepřové plátky
slanina
sýr Moravanka
sůl
pepř
česnek
olej
Recept:
1. Vepřové plátky si nejprve osolíme a opepříme.
2. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a vepřové plátky z obou stran krátce opečeme, aby se zatáhly.
3. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. Vepřové plátky vyjmeme z pánve a do pekáčku je poklademe vedle sebe.
5. Na každý plátek položíme pár plátků česneku a pokryjeme plátky slaniny.
6. Vše pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
7. Poté plátky vyjmeme, posypeme nastrouhaným sýrem Moravanka a pečeme dalších 5 minut, než se sýr rozpustí a zezlátne.
8. Hotové plátky podáváme s bramborami nebo rýží a zeleninovým salátem.
Tipy:
1. Při pečení můžete vepřové plátky překrýt alobalovou fólií, pokud nechcete, aby byly příliš zlaté.
2. Sýr Moravanka lze zaměnit za jiný tvrdý sýr, pokud ho nemáte k dispozici.
3. Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte k česneku trochu chilli.