Zapečené těstoviny s masem a kukuřicí recept.
**Ingredience:**
- 500 g těstovin (např. penne nebo fusilli)
- 300 g mletého masa (hovězího, vepřového nebo kuřecího)
- 1 plechovka kukuřice (asi 150 g)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
- 200 ml smetany na vaření
- 150 g strouhaného sýra (mozzarella nebo gouda)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 lžička sušeného oregana nebo bazalky
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, ale o 2 minuty méně, než je doporučená doba vaření. Tím zajistíte, že nebudou převařené, když se budou zapékat. Po uvaření je sceďte.
3. Na velké pánvi na střední teplotě rozehřejte olivový olej a přidejte nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne.
4. Přidejte mleté maso a vařte, dokud není zcela propečené. Při vaření maso rozbíjejte na menší kousky.
5. Přidejte kukuřici, rajčatový protlak, smetanu na vaření, sůl, pepř a oregano nebo bazalku. Dobře promíchejte a nechte vařit na mírném ohni 5 minut.
6. Do vhodné zapékací mísy vrstvěte polovinu těstovin, na ně polovinu směsi masa a kukuřice. Opakujte vrstvení s zbývajícími těstovinami a směsí masa a kukuřice.
7. Nakonec vše posypte strouhaným sýrem.
8. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, nebo dokud povrch neskořapiní a sýr se nerozteče.
9. Nechte odpočinout 5 minut před podáváním.
**Tipy:**
- Pro extra chutný zážitek přidejte do směsi masa lžíci tmavého balzamikového octa nebo trochu červeného vína a nechte uvařit, dokud alkohol nevyprchá.
- Pro vegetariánskou variantu můžete maso nahradit další zeleninou, jako jsou například nakrájené cukety, špenát nebo pečené papriky.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo čerstvé jalapeños.
- Jako garnýž při podávání můžete použít čerstvé bylinky jako je petrželka nebo bazalka, které jídlu dodají svěží chuť.