Zapečené špagety s mletým masem recept


Zapečené špagety s mletým masem recept.

Zapečené špagety s mletým masem jsou chutnou a sytou večeří, kterou si zamiluje celá rodina. Zde je návod, jak na to.

Ingredience
- 400 g špaget
- 300 g mletého masa (hovězího nebo vepřového)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčatového protlaku nebo pasírovaných rajčat
- 150 g tvrdého sýra (např. Gouda nebo Cheddar)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného bazalky
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a černý pepř
- 1 vejce
- 150 ml smetany na vaření

Postup
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Uvařte špagety podle návodu na balení, ale nechte je o minutu méně, než je uvedeno, aby zůstaly al dente.
2. Mezitím na pánvi na olivovém oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou. Přidejte mleté maso a smažte, dokud není úplně propečené. Ochutnejte solí a pepřem.
3. Přidejte rajčatový protlak, bazalku a oregano k masu a promíchejte. Vařte na mírném ohni asi 10 minut, aby se chutě spojily.
4. Ve směsi vejce a smetany rozmíchejte, dokud nebude hladká.
5. V misce smíchejte uvařené špagety s masovou směsí, poté přilijte směs smetany a vejce a dobře promíchejte.
6. Přeneste vše do zapékací mísy a posypte nastrouhaným sýrem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut nebo dokud není sýr zlatavý a bublinkový.

Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do masové směsi trochu chilli nebo papriček jalapeños.
- Můžete přidat i další zeleninu, jako je paprika nebo cuketa, pro zvýšení nutriční hodnoty jídla.
- Jako doplněk k tomuto jídlu se hodí čerstvý salát nebo grilovaná zelenina.