Zapečené noky s kuřecím masem a špenátem recept.
**Ingredience:**
- 500g noky
- 300g kuřecího prsa
- 200g čerstvého špenátu
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 100g strouhaného sýra (možno použít gouda, mozzarella nebo parmezán)
- Sůl a pepř podle chuti
- Olej na smažení
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Noky uvařte podle návodu na obalu, ale o 2 minuty méně, aby zůstaly pevnější. Po uvaření je sceďte a dávejte stranou.
3. Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na malé kousky a osolte a opepřete. Na pánvi na troše oleje je rychle orestujte dozlatova. Poté vyjměte a dejte stranou.
4. Na stejné pánvi přidejte trochu oleje a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli. Restujte, dokud nezměkne. Přidejte prolisovaný česnek a restujte ještě minutu.
5. Přidejte čerstvý špenát a restujte, dokud nezavadne. Poté přidejte smetanu a nechte mírně zahustit.
6. Do směsi přidejte orestované kuřecí kousky, promíchejte a odstavte z ohně.
7. V nádobě na pečení rozložte polovinu noků, na ně rovnoměrně rozprostřete polovinu směsi kuřecího masa a špenátu. Pokračujte druhou vrstvou noků a zakončete zbylou směsí.
8. Vše posypte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud vrch nezezlátne.
9. Před podáváním nechte chvilku odpočinout.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější, můžete přidat do směsi trochu chilli papričky nebo paprikového prášku.
- Pro zvýraznění chuti můžete k kuřecímu masu přidat trochu sušeného tymiánu nebo oregana.
- Tento recept je možné variabilně přizpůsobovat – místo kuřecího masa lze použít krůtí nebo i vegetariánské alternativy.
- Podávejte s čerstvým salátem pro lehčí a svěží doplněk.