Zapečené medové klobásky recept.
Ingredience
- 500 g klobásek
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička česnekového prášku
Recept
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V malé misce smíchejte med, olivový olej, sójovou omáčku, mletý černý pepř, sušený tymián a česnekový prášek. Vytvořte marinádu.
3. Klobásky umístěte do pekáčku a rovnoměrně je potřete připravenou marinádou. Ujistěte se, že jsou klobásky dobře obaleny z obou stran.
4. Pečte v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut nebo dokud nejsou klobásky hezky propečené a glazura začne karamelizovat.
5. Během pečení můžete klobásky jednou obrátit, aby byly rovnoměrně zapečené a glazura se nelepila na dno pekáčku.
Tipy
- Pro extra šťavnaté klobásky můžete před pečením klobásky na několik minut marinovat v připravené marinádě.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, doporučuji přidat do marinády 1/2 lžičky chilli vloček.
- K zapečeným medovým klobáskám se skvěle hodí bramborová kaše nebo čerstvý salát pro lehký kontrast sladké a pikantní chuti.
- Nezapomeňte před podáváním nechat klobásky chvíli odpočinout, aby se šťávy rovnoměrně rozprostřely a klobásky byly šťavnatější.