Zapečené klobásky se zelným salátem recept.
**Ingredience:**
Pro zapečené klobásky:
- 8 klobás
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička papriky
- 1 lžička mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 cibule
Pro zelný salát:
- 1 malá hlávka bílého zelí
- 2 mrkve
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžíce jablečného octa
- Sůl a černý pepř podle chuti
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Klobásy uvařte v horké vodě po dobu 5 minut, poté je vytáhněte a nechte okapat.
3. V míse smíchejte olivový olej, papriku, černý pepř a tymián. Klobásy v této směsi obalte.
4. Cibuli nakrájejte na kolečka a rozložte je na dno pekáčku.
5. Na cibuli položte klobásy a pečte v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut, nebo dokud nejsou klobásy zlatavě hnědé.
6. Mezitím připravte zelný salát. Zelí a mrkve nastrouhejte a vložte do velké mísy.
7. V malé misce smíchejte majonézu, hořčici, jablečný ocet, sůl a pepř. Tuto zálivku přidejte k zelí a mrkvi a dobře promíchejte.
8. Nechte salát v chladničce odstát alespoň 30 minut před podáváním, aby se chutě spojily.
**Tipy:**
- Pro extra křupavé klobásy, před pečením klobásy několikrát propíchejte vidličkou.
- Pokud máte raději pikantnější zelný salát, přidejte do zálivky trochu mleté chilli papričky.
- Zelný salát můžete ozdobit posekanou zelenou cibulkou nebo kopr pro větší svěžest.
- K tomuto jídlu se výborně hodí pečivo nebo brambory jako příloha.