Zapečené flíčky recept.
Ingredience:
- 500 g flíčků (v případě potřeby je můžete nahradit jiným těstovinovým tvarem)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 ml rajčatového protlaku
- 200 g strouhaného sýra (mozzarella nebo gouda)
- 150 g uzeného masa (šunka, slanina nebo klobása)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl, pepř
- Bylinky dle chuti (bazalka, oregano, tymián)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Flíčky uvařte podle návodu na obalu, ale snažte se je nechat o trochu tvrdší, aby nebyly příliš měkké po zapékání.
3. Na pánvi na olivovém oleji osmažte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte uzené maso nakrájené na malé kousky a osmažte dozlatova.
5. Přilijte rajčatový protlak, osolte, opepřete a přidejte bylinky. Nechte krátce povařit, aby se chutě spojily.
6. V misce smíchejte uvařené flíčky s rajčatovou směsí.
7. Přendejte směs do vymazané zapékací mísy.
8. Posypte strouhaným sýrem a vložte do předehřáté trouby.
9. Pečte asi 20 minut nebo dokud sýr nezezlátne a nevytvoří křupavou krustu.
10. Před podáváním nechte chvilku odpočinout.
Tipy:
- Experimentujte s bylinkami a kořením, abyste našli svou oblíbenou variantu této pokrmy.
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte do rajčatové směsi trochu chilli papričky nebo pár kapek chilli omáčky.
- Pro vegetariánskou verzi můžete maso vynechat a přidat více zeleniny, jako jsou cukety, papriky nebo žampiony.
- Tato pokrma se dobře hodí k bílému jogurtu nebo kysané smetaně, které můžete podávat na straně pro osvěžení chuti.
- Zbylé porce se dobře ohřívají, takže můžete připravit více a mít připravený rychlý oběd na další den.