Zapečené croissanty s krémovým sýrem a ovocem recept.
Ingredience:
- 4 croissanty
- 200 g krémového sýra
- 2 lžíce cukru moučka
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek směsi čerstvého ovoce (jako jsou jahody, borůvky, maliny)
- 1 vejce
- 1/4 šálku mléka
- 2 lžíce másla, rozpuštěného
- Moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia. Rozložte croissanty a překrojte je na poloviny.
2. V míse smíchejte krémový sýr, cukr moučka a vanilkový extrakt do hladka. Rozetřete tuto směs na spodní polovinu každého croissantu.
3. Na směs krémového sýra rozložte šálek směsi čerstvého ovoce.
4. Horní poloviny croissantů položte zpět. V malé misce smíchejte vejce, mléko a rozpuštěné máslo. Tuto směs rovnoměrně rozetřete na vrch croissantů.
5. Pečte v předehřáté troubě 15 - 20 minut, nebo dokud croissanty nejsou zlatavé.
6. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Můžete použít jakýkoli druh čerstvého ovoce, které máte rádi. Experimentování s různými kombinacemi může přinést zajímavé chutě.
- Pokud máte rádi oríšky, přidejte trochu nasekaných ořechů do směsi krémového sýra pro přidanou texturu a chuť.
- Pro extra křupavou vrstvu můžete na vrch croissantů před pečením posypat trochou hrubého cukru.
- Zapečené croissanty podávejte teplé pro nejlepší chuťový zážitek.
- Pokud croissanty připravujete předem, můžete je před podáváním znovu ohřát v troubě na několik minut, aby byly opět křupavé.