Zapečené brambory se žampiony recept
Ingredience: brambory, žampiony, cibule, česnek, smetana, sýr, máslo, sůl, pepř, čerstvé bylinky jako petržel nebo tymián
Recept:
1. Brambory oloupej a nakrájej na tenké plátky.
2. Žampiony očisti a nakrájej na plátky.
3. Cibuli a česnek oloupej a nakrájej na jemno.
4. V pánvi na másle zpěň cibuli a česnek.
5. Přidej žampiony a restuj, dokud nezměknou.
6. V míse smíchej smetanu s solí, pepřem a nasekanými bylinkami.
7. Vymaž pekáč máslem a vrstvi brambory a směs žampionů.
8. Každou vrstvu pokapej smetanovou směsí.
9. Posyp vrch strouhaným sýrem.
10. Peč v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 45 minut nebo dokud brambory nezměknou.
Tipy:
– Přidání slaniny nebo šunky do vrstev dodá jídlu na chuti.
– Pro křupavější vrch můžeš posledních 10 minut pečení zapnout gril.
– Pokud máš rád intenzivnější chuť, přidej do smetany trochu hořčice nebo worcesterové omáčky.