Zapečené brambory s kuřecím masem recept.
Zapečené brambory s kuřecím masem je rychlý a chutný pokrm, který můžete připravit pro rodinu na oběd nebo večeři. Zde je postup, jak na to.
Ingredience
500 g brambor
400 g kuřecích prsou
1 cibule
200 ml smetany pro vaření
100 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo gouda)
2 stroužky česneku
olej
sůl
pepř
paprika
bylinky dle chuti (např. tymián, rozmarýn)
Recept
1. Brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a osolte je. Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky. Osolte a opepřete.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. Na pánvi rozpalte trochu oleje a restujte cibuli s česnekem dozlatova.
4. Přidejte kuřecí maso a restujte, dokud není z každé strany zlatavé.
5. V mírně vymazané zapékací míse střídavě skládejte vrstvy brambor a kuřecí směsi.
6. Celé to zalijte smetanou a posypte strouhaným sýrem.
7. Zapékejte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, dokud nejsou brambory měkké a povrch zlatavý.
Tipy
- Při přípravě můžete mezi vrstvy přidat i nakrájené rajčata nebo papriky pro zpestření chuti.
- Brambory mohou být nahrazeny batáty pro jiný chuťový rozměr.
- Pokud máte rádi pikantnější jídla, přidejte do směsi trochu chilli papričky.
- Můžete použít jakýkoliv tvrdý sýr, který se dobře taví, aby jídlo bylo krásně šťavnaté a křupavé na povrchu.
Tento jednoduchý recept můžete podávat s čerstvým salátem nebo jen tak samotný.