Zapečené brambory s bylinkami recept
### Ingredience
– 1 kg brambor
– 3 lžíce olivového oleje
– 1 lžíčka sušeného rozmarýnu
– 1 lžíčka sušeného tymiánu
– 1 lžíčka česnekového prášku
– sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
– čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petrželka nebo rozmarýn)
### Recept
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Brambory důkladně omyjte a osušte. Pokud jsou brambory velké, můžete je přepůlit nebo nakrájet na čtvrtiny, aby se lépe a rovnoměrněji upekly.
3. V misce smíchejte olivový olej, sušený rozmarýn, sušený tymián, česnekový prášek, sůl a pepř.
4. Brambory vhodíte do mísy s olejovou směsí a důkladně je promíchejte, aby byly všechny brambory pokryté směsí.
5. Rozložte brambory na plech vyložený pečicím papírem nebo do zapékací mísy v jedné vrstvě.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25-35 minut nebo dokud nejsou brambory zlatavě hnědé a uvnitř měkké.
7. Po upečení nechte brambory chvíli odpočinout a pak je přeneste na servírovací talíř. Ozdobte čerstvými bylinkami.
### Tipy
– Pokud máte rádi křupavější brambory, nechte je v troubě o něco déle. Sledujte je ale, aby nepřipálily.
– Skvěle k tomuto jídlu pasuje domácí tzatziki nebo jiný osvěžující dip.
– Pro extra chuť můžete k olivovému oleji přidat trochu citronové šťávy nebo nastrouhanou citronovou kůru.
– Aby byly brambory ještě aromatickější, přidejte do mísy s olejem několik stroužků česneku.