Zapečená krabí pochoutka recept.
Zapečená krabí pochoutka je lahodné jídlo, které může být skvělým předkrmem nebo hlavním chodem. Toto jídlo v sobě kombinuje krémovou texturu s bohatou chutí krabího masa.
Ingredience:
- 500 g krabího masa (můžete použít čerstvé nebo z konzervy)
- 200 g smetanového sýra
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1 malá cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 lžička hořčice
- 100 g strouhaného sýra (cheddar nebo gouda)
- 1 lžíce citronové šťávy
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- několik kapek Tabasco omáčky podle chuti
- 1 lžíce nasekaného čerstvého petrželového listu
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse důkladně smíchejte krabí maso, smetanový sýr, smetanu, cibuli, česnek, hořčici a citronovou šťávu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl, pepř a Tabasco.
3. Směs přeneste do zapékací mísy a rovnoměrně rozprostřete.
4. Posypte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud povrch nezačne zlátnout a sýr se nerozteče.
5. Po upečení posypte pochoutku nasekanou petrželí a ihned podávejte.
Tipy:
- Pro ještě bohatší chuť můžete do směsi přidat trochu bílého vína nebo špetku muškátového oříšku.
- Podávejte s čerstvým pečivem, toastem nebo jako hlavní chod s rýží nebo těstovinami.
- Pokud máte rádi pálivější, klidně přidejte více Tabasco omáčky.
- Zapečenou krabí pochoutku můžete připravit i s jinými druhy sýrů, například s parmazánem nebo s mozzarellou pro jemnější chuť.
Příprava této pochoutky je jednoduchá a výsledek stojí za to. Toto jídlo jistě zaujme vaše hosty svou neotřelou chutí a krémovou texturou.