Zapečená cuketa s žampiony recept

Zapečená cuketa s žampiony recept.

Zapečená cuketa s žampiony je vynikající lehké jídlo, které je jednoduché na přípravu a může sloužit jako hlavní chod nebo jako příloha. Zde je návod, jak si připravit toto chutné jídlo.

**Ingredience:**
- 2 středně velké cukety
- 300 g žampionů
- 1 střední cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g tvrdého sýra (například mozzarella nebo gouda)
- 100 ml smetany na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (například bazalka nebo petržel)

**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Cukety omyjte, očistěte a nakrájejte na kolečka tlustá asi 0,5 cm. Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. Na pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a po chvíli i žampiony. Restujte, dokud žampiony nezměknou. Ochutnejte solí a pepřem.
4. Do zapékací mísy vrstvěte kolečka cukety a směs žampionů s cibulí. Vrstvy opakujte, dokud nevyčerpáte všechny suroviny.
5. Smetanu rovnoměrně rozprostřete po vrchu a posypte nastrouhaným sýrem.
6. Zapečte v předehřáté troubě asi 25 minut, dokud nejsou cukety měkké a sýr zlatavý a bublinkující.
7. Před podáváním nechte chvilku odpočinout a pak ozdobte čerstvými bylinkami.

**Tipy:**
- Pro pikantnější variantu můžete přidat do směsi trochu chilli nebo papriky.
- Pokud máte rádi více zeleniny, přidejte do vrstev také nakrájené rajčata nebo papriky.
- Aby bylo jídlo křupavější, můžete na vrch přidat trochu strouhanky smíchané s nastrouhaným sýrem.
- Toto jídlo je výborné i jako studená večeře na druhý den.

Doufám, že si zapečenou cuketu s žampiony užijete!