Zapečená bramborová kaše s vejci recept.
Ingredience potřebné pro přípravu zapečené bramborové kaše s vejci zahrnují brambory, mléko, máslo, vejce, sůl, pepř a podle chuti můžete přidat i jarní cibulku nebo sýr.
Recept na přípravu je následující
Uvařte brambory ve slané vodě dokud nejsou měkké. Po uvaření brambory slijte a přidejte máslo a mléko. Brambory rozmačkejte na kaši a ochutnejte solí a pepřem. Kaši dejte do zapékací mísy. Udělejte v kaši malé prohlubně a do každé z nich rozklepněte vejce. Vejce osolte a opepřete. Pokud máte rádi sýr, posypte vejce i kaši nastrouhaným sýrem. Zapékejte v předehřáté troubě na 200 stupňů Celsius asi 15 minut nebo dokud nejsou vejce upečená dle vaší chuti.
Tipy pro lepší výsledek
Použijte směs různých druhů sýrů pro bohatší chuť.
Přidání čerstvé jarní cibulky dodá jídlu svěží chuť.
Pro křupavější vrstvu můžete na povrch bramborové kaše přidat trochu strouhanky.
Nechte jídlo odpočinout pár minut po vyjmutí z trouby pro lepší soudržnost vejce s kaší.