Zamilovaný dort recept
Zamilovaný dort je skvělou volbou pro oslavu výročí, svatby nebo jen tak, pro radost milované osoby. Tento recept není jen o vytvoření chutného dezertu, ale také o přidání osobního doteku, který vyjádří vaše city.
Ingredience:
– 200 g polohrubé mouky
– 150 g cukru
– 100 g másla
– 4 vejce
– 1 prášek do pečiva
– 50 ml mléka
– 30 g kakaa
– 200 g třešní bez pecek (mohou být i z kompotu)
– 250 ml smetany ke šlehání
– 2 lžíce cukru moučka
– čerstvé jahody nebo maliny pro ozdobu
– srdíčkové zdobení, čokoládové sypání nebo jedlý glitter na dokončení
Recept:
Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů Celsia. Máslo s cukrem utřete do pěny, postupně přidávejte vejce a dále šlehejte, dokud směs nebude hladká. V jiné misce smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Tuto směs postupně přidávejte do máslové směsi střídavě s mlékem a míchejte, dokud nebude těsto hladké.
Těsto vlijte do formy ve tvaru srdce, kterou jste si předem vymazali máslem a vysypali moukou. Na těsto rovnoměrně rozložte odkapané třešně. Pečte v předehřáté troubě asi 25 až 30 minut. Upečený dort nechte chvíli vychladnout v formě, poté ho vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Mezitím si smetanu vyšlehejte do tuha s cukrem moučka. Vychlazený dort potřete šlehačkou a ozdobte čerstvým ovocem a srdíčkovými zdobeními nebo čokoládou podle vaší fantazie.
Tipy:
1. Pro ještě intenzivnější chuť můžete do těsta přidat lžíci rumu nebo vanilkový extrakt.
2. Dort můžete zdobit nejen šlehačkou, ale také marscapone smíchaným s trochou cukru a vanilkou.
3. Pro zamilovaný efekt použijte formy na pečení ve tvaru srdce nebo si srdce vytvořte sami z běžné kulaté formy a alobalu.
4. Nebojte se experimentovat s různými druhy ovoce pro ozdobení, můžete použít i kiwi, mango nebo borůvky.
Tento dort je nejen krásný na pohled, ale i nesmírně chutný. Je to osobní dárek, který jistě potěší každého, komu ho darujete.