Vykrajované měsíčky recept.
Vynechat v textu znak *Napiš ingredience, recept a tipy v češtiněNepiš v textu odrážky. Vykrajované měsíčky jsou sladké pečivo, které můžete připravit doma s několika základními ingrediencemi. Ideální jsou jako snack nebo jako doplněk k čaji nebo kávě.
**Ingredience:**
Máslo – 200 g
Mouka – 400 g
Cukr moučka – 130 g
Žloutky – 2 ks
Vanilkový extrakt – 1 lžička
Citronová kůra – z 1 citronu
**Recept:**
1. Máslo necháme změknout na pokojové teplotě. Ve větší misce smícháme změklé máslo s cukrem moučka do hladka.
2. Přidáme žloutky, vanilkový extrakt a nastrouhanou citronovou kůru. Vše dobře promícháme.
3. Postupně přisypáváme mouku a mícháme, dokud se těsto nespojí. Může být potřeba těsto míchat rukama, aby bylo hladké a elastické.
4. Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladničce odpočinout alespoň 1 hodinu.
5. Chlazené těsto vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku asi 5 mm a vykrajujeme měsíčky pomocí formičky.
6. Měsíčky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 10–12 minut, než lehce zezlatí.
7. Upečené měsíčky necháme chvíli chladnout na plechu a poté je přendáme na mřížku, aby doostyly.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť přidejte do těsta lžičku mleté skořice nebo zázvoru.
- Měsíčky můžete po upečení obalit v cukru moučka nebo je polévat čokoládovou polevou.
- Skladujte je v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé.
Tento recept na vykrajované měsíčky je snadný a rychlý, ale výsledek je vždy lahodný a esteticky přitažlivý. Užijte si pečení!