Výborný a rychlý borůvkový koláč s drobenkou recept.
Ingredience:
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 90 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
Náplň:
- 500 g borůvek
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
Drobenka:
- 150 g hladké mouky
- 100 g másla
- 70 g cukru
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
3. Přidejte změklé máslo, cukr a vejce. Zpracujte těsto, až bude hladké.
4. Těsto vyválejte a vložte do dortové formy, vytvořte okraje.
5. Smíchejte borůvky s cukrem a skořicí a rovnoměrně rozložte na těsto.
6. Pro drobenku smíchejte mouku, máslo a cukr v míse a rukama vytvořte hrubou směs.
7. Drobenku rovnoměrně rozsypejte nad borůvkovou náplň.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut nebo dozlatova.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť můžete do náplně přidat trochu citronové kůry.
- Borůvky můžete nahradit jiným ovocem dle sezóny nebo chuti.
- Pokud máte rádi křupavější drobenku, přidejte do ní trochu ovesných vloček.
- Koláč je nejlepší podávat mírně vychlazený, ale chutná i teplý přímo z trouby.