Výborná škvarková pomazánka recept

Výborná škvarková pomazánka recept.

Výborná škvarková pomazánka je skvělou pochoutkou, která se hodí na chleba nebo topinky. Tento tradiční recept je oblíbený pro svou jednoduchost a vynikající chuť. Zde je návod, jak si připravit tuto lahodnou pomazánku:

- Ingredience:
- 250 g škvarků
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 ml mléka
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- Majoránka podle chuti (volitelně)

- Recept:
1. Škvarky důkladně rozemelte v masovém mlýnku nebo použijte k tomu silný mixér.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte.
3. Na pánev dáme trochu oleje a osmahneme na něm cibuli dozlatova, přidáme česnek a osmahneme dozajista.
4. Osmáhlou cibuli s česnekem přidejte k rozemletým škvarkům.
5. Směs promícháme a postupně přiléváme mléko, až získáme požadovanou konzistenci pomazánky.
6. Ochutíme solí, mletým černým pepřem a majoránkou dle chuti. Důkladně promíchejte.
7. Pomazánku nechte chvíli odstát v chladu, aby se chutě spojily.

- Tipy:
- Pro lepší chuť použijte domácí škvarky.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do pomazánky trochu mleté červené papriky nebo chilli.
- Pomazánka je nejlepší, když je servírována chlazená. Ideální je připravit ji den předem, aby se chutě dobře spojily.
- Pro jemnější texturu můžete škvarky před mletím částečně odmastit.
- Jako doplněk k pomazánce se hodí kyselé okurky nebo čerstvá zelenina.

Tato škvarková pomazánka je skvělým doplňkem k večernímu posezení s přáteli nebo jako součást tradičního českého jídla. Doufám, že si recept užijete a bude chutnat celé vaší rodině.