Vrstvený moučník s marcipánem recept.
Vrstvený moučník s marcipánem je dokonalým dezertem pro ty, kteří milují bohaté chutě a textury. Zde je návod, jak si připravit tento lahodný moučník.
**Ingredience:**
- 200 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 200 g marcipánu
- Marmeláda nebo džem podle chuti (např. jahodový, malinový)
- Čokoládová poleva (volitelně)
**Recept:**
1. Předehřejte troubu na 180°C. V míse smíchejte mouku, cukr a změklé máslo. Ručně nebo pomocí mixéru zpracujte do drobenky.
2. Přidejte vejce a zpracujte těsto, dokud není hladké. Těsto poté rozdělte na dvě poloviny.
3. Jednu polovinu těsta rovnoměrně rozprostřete na dno vymazané a moukou vysypané formy. Pečte přibližně 10 minut, než těsto lehce zezlátne.
4. Mezitím si nastrouhejte marcipán na hrubém struhadle.
5. Vyndejte formu z trouby a na předpečené těsto rovnoměrně rozprostřete marmeládu nebo džem.
6. Na marmeládu rovnoměrně rozprostřete nastrouhaný marcipán.
7. Zbytek těsta rozválejte a pokryjte jím vrstvu marcipánu. Pečte dalších 20-25 minut, dokud těsto nezezlátne.
8. Po upečení nechte moučník vychladnout a poté ho můžete přelít čokoládovou polevou pro extra dekadenci.
**Tipy:**
- Pro lepší chuť použijte kvalitní marcipán s vysokým podílem mandlí.
- Moučník můžete ozdobit i čerstvým ovocem nebo šlehačkou pro ještě lákavější prezentaci.
- Pokud chcete, aby byl moučník méně sladký, můžete mírně snížit množství cukru v těstě nebo použít méně sladkou marmeládu.
- Čokoládová poleva je volitelná, ale dodá moučníku bohatší chuť a texturu. Můžete použít tmavou, mléčnou nebo bílou čokoládu podle osobního vkusu.
Tento vrstvený moučník s marcipánem je skvělým dezertem pro speciální příležitosti nebo jako pohostinné gesto pro návštěvy. Užijte si jeho bohatou chuť a texturu!