Vlašský salát recept.
Vlašský salát je klasický český pokrm, který se často podává jako příloha k různým pokrmům, nebo jako samostatný lehký oběd či večeře. Níže naleznete seznam ingrediencí, postup přípravy a několik tipů pro dokonalý vlašský salát.
**Ingredience:**
- 400 g vařených brambor
- 150 g vařené mrkve
- 2 kyselé okurky
- 1 malá cibule
- 150 g hrášku (může být z konzervy)
- 150 g vařeného bílého jogurtu nebo majonézy
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžíce hořčice
- 1 lžička sladké papriky
- petrželka nebo pažitka pro ozdobu
**Recept:**
1. Začněte tím, že si připravíte vařené brambory a mrkve. Ty by měly být uvařené do měkka, ale ne rozvařené. Po uvaření nechte zchladnout a následně je nakrájejte na malé kostičky.
2. Kyselé okurky a cibuli také nakrájejte na malé kostičky. Je důležité, aby všechny ingredience byly podobné velikosti, aby se salát dobře jedl.
3. Všechny nakrájené ingredience vložte do větší mísy a přidejte hrášek. Pokud používáte hrášek z konzervy, nezapomeňte ho předtím scedit.
4. V menší misce smíchejte jogurt nebo majonézu, hořčici, sůl, pepř a sladkou papriku. Tento dressing poté rovnoměrně rozprostřete přes salát a důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
5. Salát nechte v chladničce alespoň hodinu odležet, aby se chutě propojily. Před podáváním můžete salát ozdobit petrželkou nebo pažitkou pro lepší vizuální prezentaci.
**Tipy:**
- Pro lehkou variantu salátu použijte místo majonézy bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, přidejte do salátu trochu chilli papričky nebo pár kapek tabaska.
- Salát můžete obohatit také o nakrájená vajíčka, šunku nebo sýr podle vaší chuti.
- Nezapomeňte, že salát je vždy lepší, pokud má čas odležet, takže ho klidně připravte s předstihem.
Tento vlašský salát je skvělým doplňkem k piknikům, grilování nebo jako součást studené večeře. Doufám, že si ho užijete!