Vláčný perník recept


Vláčný perník recept.

Vláčný perník je oblíbeným dezertem, který zvládne upéct téměř každý. Jeho příprava není složitá a výsledkem je vždy nadýchaný a aromatický moučník, který si zamiluje celá rodina. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak na to.

Ingredience:
- 250 ml mléka
- 250 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 100 ml oleje
- 2 lžíce medu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletých hřebíčků
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička kakaa
- 450 g hladké mouky

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte mléko, moučkový cukr, vejce, olej a med. Dobře promíchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
3. V jiné míse smíchejte suché ingredience - mouku, kakao, jedlou sodu, skořici, hřebíček a zázvor.
4. Postupně přidávejte suchou směs do mokré a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
5. Těsto nalijte do předem vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 45 minut, nebo dokud není perník pevný na dotek. Čas pečení se může lišit v závislosti na typu a velikosti formy.
7. Nechte perník vychladnout před podáváním.

Tipy:
- Pro extra vláčný perník přidejte do těsta lžíci kysané smetany.
- Pokud chcete, aby byl perník více kořeněný, klidně zvyšte množství skořice, hřebíčku nebo zázvoru podle chuti.
- Perník je ještě lepší druhý den, kdy se chutě plně rozvinou.
- Pro dekoraci můžete perník posypat moučkovým cukrem, polevou z bílé čokolády nebo zdobit ořechy.

Tento jednoduchý recept na vláčný perník je skvělým způsobem, jak připravit něco sladkého pro své blízké. S trochou praxe a kreativity můžete vytvořit dokonalý moučník na jakoukoli příležitost.