Višňová bublanina s mákem recept.
Višňová bublanina s mákem je oblíbený český dezert, který kombinuje sladkost čerstvých nebo konzervovaných višní s lehkostí těsta a zajímavou chutí máku. Tento recept je jednoduchý a výsledek je ideální pro letní odpoledne.
Ingredience:
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 g mletého máku
- 400 g odpeckovaných višní (čerstvých nebo z konzervy)
- špetka soli
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte změklé máslo s cukrem do hladka. Postupně přidávejte vejce a dobře promíchejte.
3. V jiné míse promíchejte mouku s práškem do pečiva, mletým mákem a špetkou soli. Tuto směs pak postupně přidávejte do máslové směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Těsto vylijte na vymazaný a moukou vysypaný plech nebo do formy. Rozložte na něj rovnoměrně odpeckované višně.
5. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35 minut nebo dokud bublanina nebude zlatavá a tester vložený do středu vyjde čistý.
6. Nechte úplně vychladnout a před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pokud používáte konzervované višně, nezapomeňte je před použitím dobře scedit.
- Pro extra mákovou chuť můžete do těsta přidat více mletého máku.
- Bublaninu můžete servírovat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
- Můžete experimentovat i s jiným ovocem, například s malinami nebo borůvkami, pro variaci této klasické pochoutky.