Vinné kostky recept

Vinné kostky recept.

Vinné kostky jsou tradiční český dezert, který potěší příznivce sladkých pokrmů s nádechem vína. Tento dezert kombinuje jemné piškotové těsto s vábivou vůní a chutí vína, což ho činí oblíbenou volbou pro různé příležitosti. Níže naleznete recept, jak si připravit vinné kostky doma.

**Ingredience:**

- 4 vejce
- 200 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 200 ml oleje
- 200 ml bílého vína
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- moučkový cukr na posypání

**Recept:**

1. Rozehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
3. Pomalu přilévejte olej a bílé víno, stále šlehejte.
4. Postupně přisypejte prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do pečicí formy vyložené pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě asi 25–30 minut, dokud nezíská zlatožlutou barvu a špejle vložená do středu vám vyjde čistá.
7. Nechte koláč vychladnout, poté ho vyjměte z formy a nakrájejte na kostky.
8. Před podáváním posypte kostky moučkovým cukrem.

**Tipy:**

- Pro intenzivnější vinnou chuť můžete použít suché bílé víno.
- Aby byly vinné kostky ještě vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
- Pro osvěžující variantu v létě můžete přidat do těsta nastrouhanou kůru z jednoho bio citronu.
- Pokud máte rádi experimenty, zkuste do těsta přidat trochu skořice nebo kardamomu pro kořeněný nádech.
- Vinné kostky jsou výborné samotné, ale můžete je také podávat s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

S těmito tipy a trochou kreativity si můžete vinné kostky přizpůsobit podle vlastního gusta. Užijte si přípravu i samotné pochutnání na tomto jedinečném dezertu!