Vinná klobása se zeleninou a žampiony recept.
**Ingredience:**
- 500g vinné klobásy
- 2 střední cibule
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 200g žampionů
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička majoránky
- 1 lžička sladké papriky
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
**Recept:**
1. Na pánev nalijte olivový olej a rozehřejte ho na středním ohni.
2. Cibule oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a přidejte na pánev. Restujte, dokud nezesklovatí.
3. Přidejte na plátky nakrájené papriky a žampiony. Restujte společně asi 5 minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Vinnou klobásu nakrájejte na kolečka a přidejte do pánve. Restujte společně s ostatními surovinami.
5. K zelenině a klobáse přidejte prolisovaný česnek, majoránku a sladkou papriku. Dobře promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Restujte vše společně ještě 3-5 minut.
6. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.
**Tipy:**
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do receptu trochu červeného vína a nechat mírně odpařit.
- Pokud preferujete pikantnější variantu, přidejte trochu chilli papričky nebo několik kapek tabaska.
- Podávat můžete s pečivem, bramborovou kaší nebo třeba jako plnění do tortilly.
- Zkuste experimentovat s různými druhy klobás a žampionů pro různé chuťové variace.