Kuře s játrovou nádivkou recept

Kuře s játrovou nádivkou recept.

Kuře s játrovou nádivkou je jedinečným a výživným pokrmem, který si zaslouží místo na vašem jídelníčku. Tento recept kombinuje šťavnatost kuřecího masa s bohatou chutí játrové nádivky, vytváří tak dokonale harmonický celek.

Ingredience:
- 1 celé kuře (přibližně 1,5 kg)
- 250 g kuřecích jater
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 50 ml smetany na vaření
- 2 lžíce másla
- 1 vejce
- 2 lžíce strouhanky
- Sůl a pepř
- Majoránka
- Rozmarýn
- Olivový olej

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Nejprve připravte nádivku. Na pánev dejte trochu olivového oleje a lehce na něm osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte kuřecí játra, osolte, opepřete a restujte do změknutí. Játra pak z pánve vyjměte a nechte trochu vychladnout.
4. V mixéru rozmixujte játra společně s cibulí, česnekem, smetanou, vejcem, strouhankou, sůl, pepř a bylinkami na hladkou směs.
5. Kuře důkladně omyjte, osušte a zvnějšku i zevnitř osolte a opepřete.
6. Vnitřek kuřete vyplňte připravenou játrovou nádivkou. Otvor pevně uzavřete pomocí kuchyňského provázku nebo špejlí.
7. Kuře zvenku potřete olivovým olejem a posypte bylinkami.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 1,5 hodiny, dokud kuře není krásně zlatavé a maso šťavnaté. Během pečení kuře občas polévejte vlastní šťávou.
9. Hotové kuře nechte před krájením odpočinout alespoň 10 minut.

Tipy:
- Při přípravě nádivky můžete přidat i trochu nakrájeného čerstvého bylinkového listí pro intenzivnější chuť.
- Aby bylo kuře krásně šťavnaté, nezapomeňte na pravidelné polévání během pečení.
- Podávejte s vaším oblíbeným příložením, jako je vařená rýže, pečené brambory nebo čerstvá zelenina.

S tímto receptem připravíte výjimečné kuře, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i oči vašich hostů. Užijte si skvělou chuť a texturu tohoto jedinečného pokrmu.