Špagety sypané česnekem recept.
**Ingredience:**
- Špagety - 400 g
- Česnek - 6 stroužků
- Olivový olej - 4 lžíce
- Sůl - podle chuti
- Čerstvě mletý černý pepř - podle chuti
- Čerstvá petržel - na ozdobu (volitelné)
- Parmezán - na posypání (volitelné)
**Recept:**
1. Naplňte velký hrnec vodou, přidejte sůl a přiveďte k varu. Přidejte špagety a vařte dle návodu na obalu, dokud nebudou al dente. Po uvaření špagety sceďte, ale zachovejte trochu vody z vaření.
2. Mezitím oloupejte a jemně nakrájejte česnek. V malé pánvi na mírném ohni rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájený česnek. Restujte, dokud česnek nezačne mírně zlátnout, ale dávejte pozor, aby nezhořkl.
3. K česneku přidejte uvařené špagety a dobře promíchejte, aby se špagety obalily v oleji a česneku. Pokud jsou špagety příliš suché, přidejte trochu vody z vaření, kterou jste si zachovali. Dochutěte solí a čerstvě mletým černým pepřem podle chuti.
4. Podávejte ihned, ozdobené čerstvou petrželí a posypané parmezánem, pokud používáte.
**Tipy:**
- Pro extra chuť můžete do oleje přidat trochu chilli vloček, když restujete česnek.
- K tomuto jednoduchému jídlu výborně pasuje lehký salát nebo grilovaná zelenina.
- Pokud máte rádi silnější česnekovou chuť, můžete množství česneku upravit podle vlastní chuti.
- Pro veganskou verzi vynechejte parmezán nebo jej nahraďte veganskou alternativou.
- Toto jídlo je skvělý způsob, jak využít zbylý česnek a je ideální pro rychlou večeři během pracovního týdne.