Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou recept

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou recept.

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou je skvělým jídlem, které kombinuje jemnou chuť kuřecího masa s intenzivním aroma modrého sýra a svěžestí jarní cibulky. Připravte si na toto chutné jídlo následující ingredience:

Ingredience:
- 4 kuřecí prsa
- 150 g Nivy nebo jiného modrého sýra
- 1 svazek jarní cibulky
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 150 g strouhanky
- Sůl a pepř dle chuti
- Olej pro smažení

Recept:
1. Kuřecí prsa očistěte a naklepejte mezi dvěma vrstvami potravinářské fólie na tenké řízky. Osolte a opepřete z obou stran.
2. Nivu rozdrobte na malé kousky a jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka.
3. Na jednu stranu kuřecího řízku rozložte rozdrobenou Nivu a posypte nakrájenou jarní cibulkou. Přiklopte druhým řízkem a okraje pečlivě uzavřete, aby sýr při smažení nevytékal.
4. V jedné misce rozšlehejte vejce, do druhé si dejte mouku a do třetí strouhanku.
5. Každý řízek nejprve obalte v mouce, poté ponořte do rozšlehaného vejce a nakonec obalte ve strouhance.
6. V hluboké pánvi rozehřejte dostatek oleje a řízky smažte z obou stran dozlatova, přibližně 4-5 minut z každé strany.
7. Hotové řízky nechte na chvíli okapat na papírových ubrouscích a podávejte teplé.

Tipy:
- Pro ještě intenzivnější chuť můžete do strouhanky přidat trochu sušeného tymiánu nebo rozmarýnu.
- K řízkům se skvěle hodí bramborový salát nebo lehký zeleninový salát.
- Pokud chcete řízek udělat zdravěji, můžete ho místo smažení upéct v troubě na pečicím papíře při 200 stupních cca 15-20 minut, dokud není zlatavý a křupavý.

Užijte si výbornou chuť tohoto jídla společně s rodinou nebo přáteli!