Vánoční kávové čtyřlístky recept.
Vánoční kávové čtyřlístky jsou dokonalým spojením sváteční atmosféry a lahodné chuti kávy. Tento recept vám umožní vytvořit krásné a chutné cukroví, které oslní na vánočním stole.
Ingredience:
- 500g hladké mouky
- 200g másla
- 100g cukru moučka
- 2 lžíce mleté kávy
- 1 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- čokoláda na ozdobu
- mletá káva nebo kakao na posypání
Recept:
1. V míse smíchejte hladkou mouku, mletou kávu a špetku soli.
2. Přidejte změklé máslo nakrájené na kousky, cukr moučka, vanilkový cukr a vejce. Vše důkladně promíchejte a vypracujte těsto.
3. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 1 hodinu.
4. Po odpočinku těsto vyválejte na pomoučněném povrchu na tloušťku přibližně 3 mm.
5. Pomocí formičky na čtyřlístky vykrájejte z těsta jednotlivé kousky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut, dokud nejsou čtyřlístky lehce zlatavé.
7. Nechte je po upečení chvíli odpočinout na plechu a poté je přemístěte na mřížku, aby úplně vychladly.
8. Roztavte čokoládu ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě a pomocí lžíce nebo cukrářského sáčku čtyřlístky ozdobte. Můžete posypat mletou kávou nebo kakaem pro dodatečnou chuť.
Tipy:
- Pro intenzivnější kávovou chuť přidejte do těsta o trochu více mleté kávy.
- Pokud nemáte formičku na čtyřlístky, můžete použít jakoukoliv jinou vánoční formičku, kterou máte po ruce.
- Pro lesklejší čokoládovou polevu můžete do rozpuštěné čokolády přidat lžičku kokosového oleje.
- Tyto kávové čtyřlístky jsou také skvělým dárkem. Vložte je do celofánového sáčku, zavažte stužkou a máte krásný ručně vyrobený dárek.
Příprava těchto Vánočních kávových čtyřlístků přináší nejen radost z pečení, ale i skvělou chuť, kterou si můžete vychutnat s rodinou či přáteli u šálku horké kávy nebo čaje.