Srdce pro babičku recept.
Srdce pro babičku je název, který evokuje domácí pohodu a lásku. Může to být název pro speciální recept, který si můžete připravit pro vaši babičku jako dárek. Zde je návrh na jednoduchý, ale srdcervoucí recept na čokoládové srdíčka.
Ingredience:
- 200 g kvalitní tmavé čokolády
- 50 g bílé čokolády
- Malé množství kokosového oleje
- Různé ozdoby podle výběru (jako jsou sekané ořechy, sušené ovoce, jedlý třpyt)
Recept:
1. Nejprve si připravte formičky ve tvaru srdce. Pokud nemáte silikonové formičky, můžete použít i malé papírové košíčky.
2. Tmavou čokoládu nasekejte na menší kousky a dejte ji do skleněné nebo kovové misky.
3. Misku postavte nad hrnec s mírně vřící vodou (vodní lázeň) a čokoládu pomalu rozpusťte. Dbejte na to, aby se para nedostala do čokolády.
4. Jakmile je čokoláda rozpuštěná, můžete do ní přidat trochu kokosového oleje pro hladší konzistenci.
5. Rozpuštěnou čokoládu nalijte do připravených foremek.
6. Nechte čokoládu v foremkách ztuhnout při pokojové teplotě, nebo je pro urychlení procesu dejte na chvíli do lednice.
7. Mezitím rozpusťte bílou čokoládu stejným způsobem jako tmavou.
8. Rozpuštěnou bílou čokoládu použijte k dekoraci ztuhlých čokoládových srdíček. Můžete na ně kreslit vzory, jména nebo prostě udělat malé tečky pro ozdobu.
9. Nakonec přidejte další ozdoby podle vašeho výběru.
10. Než srdíčka darujete, nechte je řádně ztuhnout.
Tipy:
- Pro ještě osobnější dotek můžete do čokolády přidat malou lžičku vaší nebo babiččiny oblíbené kávy nebo koření, jako je skořice nebo chilli.
- Pokud dáváte přednost méně sladké čokoládě, můžete použít čokoládu s vyšším obsahem kakaa.
- Při dekoraci bílou čokoládou můžete použít jemný sáček nebo plastovou láhev s malým otvorem, abyste měli lepší kontrolu nad kreslením.
- Srdíčka zabalte do celofánu nebo do krásné krabičky pro ten nejlepší první dojem.