Pečené sladké brambory s řepou recept.
- Ingredience
- 4 středně velké sladké brambory
- 2 střední červené řepy
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička mořské soli
- 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 čajová lžička sušeného rozmarýnu
- 1/2 čajové lžičky mletého česneku
- Recept
1. Předehřejte troubu na 200°C.
2. Sladké brambory a řepu omyjte, oloupejte a nakrájejte na zhruba stejně velké kusy.
3. V misce smíchejte nakrájené brambory a řepu s olivovým olejem, solí, pepřem, rozmarýnem a česnekem. Důkladně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně rozložily.
4. Připravenou směs rozložte na pečicí plech vyložený pečicím papírem.
5. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut nebo dokud nejsou brambory a řepa měkké a na okrajích zlatavě křupavé.
6. Po upečení nechte krátce odpočinout a poté podávejte.
- Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat lžičku chilli vloček pro trochu tepelného štípu.
- Tento pokrm se skvěle hodí jako příloha k masu, ale může být i samostatnou večeří, když přidáte například kozí sýr nebo zeleninový salát pro zvýšení nutriční hodnoty.
- Aby se zelenina pekla rovnoměrně, snažte se nakrájet kusy na stejnou velikost.
- K ochucení můžete experimentovat i s dalšími bylinkami, jako je tymián nebo majoránka, podle vaší chuti.