Tvarohový dezert s čokoládou recept.
Tvarohový dezert s čokoládou je jednoduchý a lahodný způsob, jak si pochutnat na kombinaci tvarohu a čokolády. Tento dezert je vhodný jak na rodinnou oslavu, tak i jako sladké pohoštění k večernímu posezení.
Ingredience:
- 500 g tvarohu (jemného)
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru (můžete přizpůsobit dle chuti)
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g tmavé čokolády
- 1 lžíce másla
- Ovoce pro ozdobu (např. jahody nebo maliny)
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Vše dobře promíchejte, dokud směs nebude hladká.
2. V jiné míse ušlehejte smetanu do tuhé pěny.
3. Tuhou smetanu opatrně vmíchejte do tvarohové směsi. Snažte se udržet směs co nejvzdušnější.
4. Tmavou čokoládu nasekejte na malé kousky a společně s máslem ji rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Nechte mírně vychladnout.
5. Rozpuštěnou čokoládu vmíchejte do tvarohové směsi. Můžete nechat malé množství čokolády na ozdobu dezertu.
6. Hotovou směs nalijte do formy nebo do malých pohárů. Dezert nechte v chladničce několik hodin chladit, ideálně přes noc.
7. Před podáváním ozdobte dezert ovocem a zbytkem čokolády.
Tipy:
- Pro lehkou variantu můžete použít tvaroh s nižším obsahem tuku a sladidlo místo cukru.
- Pokud preferujete hladší konzistenci dezertu, můžete tvaroh před použitím propasírovat.
- Pro extra čokoládový zážitek přidejte do směsi hrst čokoládových kapek.
- Dezert můžete servírovat také vrstvený. Vrstvěte tvarohovou a čokoládovou směs s čerstvým ovocem nebo drobečky vašeho oblíbeného sušenku.