Tvarohová srdíčka recept.
Tvarohová srdíčka jsou vynikající a jednoduchý dezert, který můžete připravit k jakékoli příležitosti. Jsou nejen chutné, ale díky svému tvaru i půvabné na pohled. K jejich přípravě budete potřebovat následující ingredience:
Ingredience
- 500 g měkkého tvarohu
- 100 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 100 g másla
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Citronová kůra z jednoho citronu
- Špetka soli
K přípravě těsta budete potřebovat i formičky ve tvaru srdíčka.
Recept
1. V míse dobře smíchejte měkký tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidejte vejce, změklé máslo a dobře promíchejte, dokud nebude směs hladká.
2. Do směsi postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetku soli a nastrouhanou citronovou kůru. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
3. Připravte si plech vyložený pečicím papírem a na něm rozložte formičky ve tvaru srdíčka. Pokud nemáte formičky, můžete těsto rozvalovat na pomoučeném povrchu a vykrajovat srdíčka pomocí vykrajovátka.
4. Těsto naplňte do formiček, ale ne úplně do vrchu, protože těsto při pečení nabude.
5. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15-20 minut, nebo dokud srdíčka nejsou zlatavá a pečená.
6. Po upečení nechte srdíčka chvíli vychladnout, než je vyjměte z formiček.
Tipy
- Těsto můžete obohatit přidáním rozinek nebo jemně nasekané čokolády pro extra chuť.
- Pokud máte rádi ovocné chutě, můžete do těsta vmíchat i malé kousky ovoce, jako jsou jahody nebo maliny.
- Pro dokonalý vzhled můžete hotová tvarohová srdíčka posypat moučkovým cukrem nebo je polít rozpuštěnou čokoládou.
- Pokud chcete, aby srdíčka měla intenzivnější citronovou chuť, přidejte do těsta i několik kapek čerstvé citronové šťávy.
- Tvarohová srdíčka jsou nejlepší čerstvá, ale dobře se uchovávají i několik dní v uzavřené nádobě v chladu.
Tato tvarohová srdíčka jsou skvělou volbou pro sváteční stolování, jako jsou oslavy, svátky nebo valentýnské překvapení pro vaše blízké. Jejich příprava nevyžaduje mnoho času ani speciální kuchyňské dovednosti, takže si na nich může pochutnat opravdu každý.