Mrkvový dort recept.
Ingredience:
- 250 ml rostlinného oleje
- 200 g cukru
- 4 vejce
- 250 g hladké mouky
- 2 lžičky kypřicího prášku
- 1 lžička skořice
- 1 lžička mletého zázvoru
- 500 g nastrouhané mrkve
- 100 g nasekaných ořechů (volitelné)
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte olej a cukr. Přidejte vejce a dobře promíchejte.
3. V jiné míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, skořici a zázvor. Tuto směs postupně přidávejte do směsi s olejem a cukrem, dobře promíchávejte.
4. Přidejte nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy, promíchejte.
5. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, nebo dokud není dort pevný na dotek.
7. Nechte dort vychladnout před podáváním.
Tipy:
- Pro extra vláčnost můžete přidat do těsta lžíci jablečného pyré.
- Dort můžete ozdobit krémem z mascarpone nebo krémovým sýrem smíchaným s práškovým cukrem a vanilkovým extraktem pro sladší variantu.
- Přidání nasekaných datlí nebo rozinek do těsta dodá dortu zajímavou chuť a texturu.